Український борщ взимку стане делікатесом

0

Сезон дешевих свіжих овочів закінчується. На столах українців їх замінять імпортні та вітчизняні тепличні продукти.

Овочесховищ у країні небагато. Належать вони, здебільшого, посередникам, які заробляють на оренді незначні гроші. Але це позначається на ціні продуктів.

Вартість помідорів на ринках Горішніх Плавнів уже зросла від 10 гривень за кілограм до 25-28 гривень.

Першими почнуть дорожчати овочі, які швидко псуються. Запаси перцю, наприклад, закінчаться у сховищах десь у середині листопада.

У середині грудня підвищиться вартість борщового набору. Вже потім на ринку з’явиться чимало овочів із теплиць та з-за кордону. Їх ціна залежатиме від долара, вартості зберігання та перевезення.

Водночас із тепличними овочами справа – не краща. Вартість цієї продукції також кусатиметься. Усе через витрати на оплату праці та ресурси для вирощування.

 

Коментувати